VOORGERECHTEN

Broodplankje

knapperig warm brood met kruidenboter

crusty warm bread with herb butter

9

Nachos

tortillachips met cheddar kaas, tomaat, rode ui, guacamole, tomatensalsa en creme fraiche

tortilla chips with cheddar cheese, tomato, red onion, guacamole, tomato salsa and creme fraiche

10,5

Chorizo

een zeer frisse slamix met gebarbecued chorizo met bbq sause

a very fresh salad mix with barbecued chorizo with bbq sauce

10

Carpaccio

rundercarpaccio met parmezaanse kaas, pijnboompitten, mesclun en truffelmayonaise

beef carpaccio with parmesan cheese, pine nuts, mesclun and truffle mayonnaise

13,5

Tapasplank (MIN.2 PERSONEN) P.P.

gevarieerde plank bestaande uit diverse kleine gerechtjes

varied board consisting of various small dishes

14,5

Glorious gambas  

3 gebarbecued gamba-spek in de big green egg met chilidip

3 barbecued prawn-bacon in the big green egg with chilli dip

16,5

Coquilles

2 coquilles gemakt in de big green egg

2 scallops made in the big green egg

13,5

SOEP

Pompoensoep


9

Tomatensoep


9

Uinsoep


9

BBQ HOOFDGERECHTEN

Tomahawk steak +-1000 gram

gebarbecued tomahawk steak geserveerd met frietjes en saus naar keuze

barbecued tomahawk steak served with fries and sauce of your choice

Per 100 gram 12

Kip supreme

gebarbecued kipfilet met groenten en saus naar keuze

barbecued chicken breast with vegetables and sauce of your choice

24,5

Cote du porc 250gr

gebarbecued varkenssteak met groenten en truffelsaus

barbecued pork steak with vegetables and truffle sauce

24,5

Rib-Eye 250gr

gebarbecued rib-eye steak met groenten en saus naar keuze

barbecued rib-eye steak with vegetables and sauce of your choice

29,5

Entrecote 250gr

gebarbecued lende steak met groenten en saus naar keuze

barbecued loin steak with vegetables and sauce of your choice

Tournedos 200gr

gebarbecued biefstuk van de haas met gronten en saus

naar keuze

barbecued fillet steak with vegetables and sauce of your choice

31

38,5

SAUZEN | SAUCES

pepersaus, truffelsaus, chimichurri, honing-tijmsaus

pepper sauce, truffle sauce,chimichurri, honey thyme sauce

VISGERECHTEN

Zalmfilet

gebarbecued zalmfilet, saffraansaus en gepofte aardappel

barbecued salmon fillet, saffron sauce and baked potato

29,5

Zeebaars

hele gebarbecued zeebaars met citroen, peterselie 

whole barbecued sea bass with lemon, parsley 

28,5

Scampi's

8 gebarbecued grote garnalen in knoflooksaus 

8 barbecued large shrimps in garlic sauce

31

VEGETARISCHE LASAGNE 

22,5